為保障群眾“舌尖上的安全”，食品農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)在不到兩年內(nèi)再度收嚴(yán)。這個(gè)被稱為史上最嚴(yán)的農(nóng)殘新國標(biāo)——《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）在今年3月底由農(nóng)業(yè)部與國家衛(wèi)計(jì)委頒布后，已于本月1日正式實(shí)施。
如今新國標(biāo)實(shí)施已近半月，標(biāo)準(zhǔn)的收嚴(yán)給農(nóng)戶、菜販、市場(chǎng)日常監(jiān)管帶來了哪些變化？農(nóng)民應(yīng)如何適應(yīng)新標(biāo)準(zhǔn)的提高？市民又有何好辦法消除農(nóng)殘？
南方日?qǐng)?bào)記者近日采訪本地市場(chǎng)、農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)主管部門，了解最嚴(yán)農(nóng)殘新國標(biāo)的落地情況。省農(nóng)業(yè)廳介紹，中秋將近，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)旺盛，該廳將于近期組織全省蔬菜和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，本次監(jiān)督抽查將全部采用新國標(biāo)進(jìn)行判定，對(duì)違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，將依法進(jìn)行查處。
對(duì)比
1811項(xiàng)新標(biāo)達(dá)國際水平
隨著公眾對(duì)食品安全關(guān)注，以往農(nóng)殘國標(biāo)的指標(biāo)偏少曾多次受到專家以及媒體詬病，每次《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)的修訂均成為各方關(guān)注的焦點(diǎn)。
2012年底頒布、2013年3月實(shí)施的上一版《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，將涉及食品中農(nóng)藥最大殘留限量的6項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)和10項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也將同時(shí)廢止，這打破了當(dāng)時(shí)食品農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)繁多雜亂的局面，成為當(dāng)時(shí)唯一強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。
